Soppa på broccoli, linser, potatis, mm.

Ingredienser

2 dl röda linser

3 potatisar

1 paket fryst broccoli

1/2 paket frysta Harry k (haricot verts)

2 gul lök

3 vitlöksklyftor

Imat havre-matlagningsgrädde från Oatly

1 dl valfri pasta

2-3 grönsaksbuljongstärningar

Massa kryddor (vitlökspeppar, svartpeppar, scandinavian forrest av Santa Maria)

Steg 1.

Skär potatis, broccoli, Harry K, lök och vitlök i lagom stora bitar. Fräs alla ingredienser i olja i några minuter innan du slänger på vätskan.

Steg 2.

Koka allt tills potatisen är lagom mjuk och linserna känns bra i konsistensen, om du gjort små potatisbitar så tar det ca 15-20 min.

Steg 3.

Toppa med:

Rostad broccoli, rostad lök + nymald svartpeppar.